LaTeX для всех longtable добавляет небольшие вертикальные отступы до и после таблицы:Отступ до таблицы
\LTpre по умолчанию равен \bigskipamount.Отступ после таблицы
\LTpost также равен \bigskipamount.Значение
\bigskipamount обычно составляет 12pt ± 4pt, то есть базовое значение 12pt с возможностью растяжения или сжатия в пределах 4pt.Для настройки отступов до и после таблицы
longtable достаточно задать параметры \LTpre и \LTpost:\setlength{\LTpre}{0pt} % Убрать полностью отступ перед longtable
\setlength{\LTpost}{5pt} % Отступ после longtable будет равен 5pt